毎日、美味しいコーヒーを飲んでいる~?(^▽^*)
美味しいから、はもちろん♪
最近は美容と健康の為に
意識して飲んでいるコーヒー。
先日☆
「アーバンリサーチメトロショップEchka fit東京店」
と言うコーヒーの飲み比べイベントに
行ってきたよ~♪(^0^*)
東京駅の丸ノ内線乗り場、すぐ横で分かり易い♪(笑)
「アーバンリサーチ」はシンプルで♪
使いやすく♪
オシャレなブランドで好き~♡
お店のスタッフさんもオシャレだし
親切で最高なのよん♡(*^v^*)♡
イベントには特別ゲストとして☆
「毎日飲みたくなるような、おいしいコーヒーが
ある生活」がコンセプトの
「代々木ヴィレッジCODE KURKKU CAFE」から☆
バリスタ「松崎典成」氏が来店。
か~め~は~め~派~♡(*´▽`*)
イベントではブラジル産のコーヒー豆を
2種類の抽出機で淹れて違いを楽しんじゃうのだ♪
えへへへ~♪
味、そんなに違うのかしら!?と興味津々♡(>▽<*)
今回の抽出方法は「フレンチプレス」と「エアロプレス」
・・・。
エ、エ、エ、
エアロビクス?
|д゚)?
・・・完。
(笑)
初めて聞く「エアロプレス」に
完全きょとん(*’.’)
全部、丁寧に教えてくれたよ↑(笑)
まず最初は「フレンチプレス」
コーヒー豆を入れて~♪
お湯を少しだけ注いだらスプーンで混ぜる!
これでガス抜きをするんだって☆
その後、さらにお湯を注ぐ♪
続いて「エアロプレス」
北欧では一般的で短時間で手軽に
美味しいコーヒーが淹れられると
近年、日本でも評判なんだって☆
空気の圧を利用してコーヒーを抽出する。
見た目は太い注射器みたいなの♡(笑)
驚いたのは総抽出時間がおよそ30秒でOK!
「エスプレッソと同じくらいの濃さが出る」
と言われている位なのでエスプレッソ好きは
右が「エアロビ・・・エアロプレス」
( *´艸`)うふふ♡
2種類の方法で抽出してもらい
色、香り、味わいを比べてみる。
・・・(@▽@)!!!
わぉ~全然違う~~~!!!
本当に同じコーヒー豆!?と思うほど!!!
「フレンチプレス」の方は
香りが物凄く良くてコーヒー豆がもつ油分や
味わいの特徴がしっかりそのままコーヒーに現れるの♪
コーヒー豆の甘み、感じられるお味♡(´ω`*)グビグビ♡
「エアロプレス」は
コクがあるのにマイルド♡
雑味がなく飲みやすい。
美味しさに感じる酸味も良い感じ♪
しかも押すだけだからハンドドリップと違い
技術がいらず誰でも安定した味を出せるんだって☆
・・・。
「誰でも簡単!」と言う事で♪
愛のエアロプレス講座♡(笑)
「初めての共同作業」みたいに押させてもらったよ~♪
押すだけだから簡単♪(*>▽<)
力も全然いらなかったから楽チンポン♪
何だか理科の実験みたぁい♡
ギュムムゥ~って下に落ちるの見ているの楽しい♪
抽出時間を変える事でまた味わいも変わるんだって。
最後まで押し切ったら出来上がり♡
こちらも美味しく頂きました^^
どちらの抽出方法が好みかはそれぞれ♪
maiは両方です♡( *´艸`)♡
お土産に美味しいコーヒー豆を頂いたよ♪
さらにHAPPY!(^▽^◎)
自宅では頑張ってハンドドリップで淹れてみたの♡
また違いが楽しかったぁ♪(*´▽`*)
「美味しいコーヒーをどう飲むのか」
新たな充実した時間の過ごし方の方法を
コーヒー大好きじゃ~♪\(^0^*)/
穏やかで優しいスタッフの三田さんと^^
あ~楽しかった!(#^▽^#)
素敵なイベントをありがとうございました♪
イベントの詳細はアーバンリサーチのHPでチェック☆