カナダ・バンクーバーのロール寿司店「Rolls Kitchen」は味も見た目も抜群ね♪

スカッと気持ちの良いカナダ・バンクーバーの夏を

長期で体験させてもらえた2015年♪

ここでカナダ・バンクーバーの旅についてカキカキφ(..*)♡

今回の取材テーマは「バンクーバーで出逢える日本」だったのさ♪

キュピーン☆(>▽<*)

訪れたのは!
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バンクーバーのダウンタウンの

メーンストリート「ロブソン通り」にある☆
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ロール寿司のお店「Rolls Kitchen
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お店の目の前が観光名所として人気の

「バンクーバー公共図書館」なんだよ~♪

ん~!(*>▽<)

迫力のある円柱状の建物が「図書館」とは!

あんぐり子(*゚Д゚)

しかもロブソン通りはファッションブランド、

レストラン、カフェなどまさに街の中心地!

良い場所なんだぁ♪

バンクーバー滞在中、何度も行ったよ♡(笑)

一等地ね♡(*´▽`*)♡

こんな素敵な場所にお店があるのも納得!

実は「Rolls Kitchen」はバンクーバーの有名店

「Donburiya」「Ebiten」「JINYA」など

地域に信頼されているお店を経営している

日本人オーナーさんがOPENしたのだぁ☆\(^o^*)/☆

オーナーの遠竹啓太郎さんにお話を伺うと

「現場で頑張ってくれている皆にぜひスポットを当ててください」と^^

何てカッコイイのでしょう!(*ノωノ)ドキューン♡

スタッフさん想いの優しいオーナーさんがいるお店って

イイね☆☆☆(>▽<*)☆☆☆

と言う事で♪
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スタッフの筒井莉子さん

(スタッフさんのナイス♡スマイル写真♡中央の方)

に詳しいお話を伺ったよ。
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お店の特徴は「スタッフさんが全員、日本人女性」なの!

花園です♡(*~з~)うっふん♡

ちょ、男子、大喜びし過ぎっ!!!|д゚)

女性にとっても海外で日本語OKで

1人でも気軽に行けるお店って良いよね♡(^-^*)♡

お客様は10代~50代が中心。

Facebookを見て来てくださる方が多いんだって^^
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取材した日は女性1人も、もちろん♪

男性1人でまったり(*´ω`)

女友達同士でワイワイ(*^▽^)人(^▽^*)

家族連れでゆったり(*^v^)(*´ω`*)(^v^*)

と、様々。
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明るい笑顔のスタッフさん達が

元気に迎えてくれるから活気がある!

お客様の世代も、性別も、人種も幅広い~♡(*´з`)素晴らしい事だね!
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店内はオシャレなカフェのような雰囲気。
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優しい木の温もりと透明感があるインテリアが爽やか(*’ω’*)
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テイクアウトが主体のお店だけど、

テーブル席やカウンター席がきちんと用意してあって嬉しいな♪
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お手洗いもシンプルで使いやすくGOOD!
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メニューは写真付きでパッと見て分かり易い~☆
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決まった定番商品もあるし

「自分で好きな具を選んで作ってもらえる」

ロール寿司もあるんだよっ!(*..)φメモメモ

自由に選ぶ場合は、まず白米か玄米かで選んで

後は好きな具をチョイス♪

オリジナル☆ロール寿司の完成さっ♡\(^▽^◎)/
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サンドイッチで具材を選べるお店は知っているけれど

ロール寿司とは!!!珍しいよね!!!(>▽<*)

私は自由だと「全部乗せ」を頼んでしまうので(笑)

莉子さんにオススメを聴いたよ♪(^ω<*)
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オススメは「Salmon Avocado」

サーモン、アボカド、キュウリとシンプルな具材のロール寿司。

使っているサーモンは美味しい美味しい

カナダ産だよ(#^v^#)色味がとってもキレイ~☆

他にも海老の天ぷらが入った

ダイナミックな「Dynamite」も人気だって♪

乙女なので(?)鮮やかな「Salmon Avocado」をチョイス。

サーモンもアボカドもどちらも大好きっ!( *´艸`)

しかも生のカナダ産サーモンを味わえるのが特別感だね♡
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注文を受けてからスタッフさんが丁寧に巻き巻き。

フレッシュ!フレッシュ!
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オープンキッチン形式なので

目の前で作っている所が見えるのも安心感。
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おぉぉ、具のボリューム、ナイス!( *゚▽゚)わぉ~!

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巻き巻きしたてのロール寿司。

見た目にも華やかなロール寿司。

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サイズ感もちょうど良くて食べやすいロール寿司。

ん~~~美味しい(T▽T)

シンプルだからこそ分かる素材の良さ。

新鮮だ。旨みのあるサーモン。とろけるアボカド。

キュウリのシャキシャキ感。合う~~~~~~~~!!!

そしてお米がしっかり立っている。

これね、感動物だよ。

2015年2月に取材に行かせてもらった、カナダ・バンフのスーパーで

「どんなものかしらん?」と個人的に買ったロール寿司。

Oh,NO!!!|д゚;;;)

お米がベッチャベチャ・・・。

否、ベッチャベッチャのミッチョンミッチョン(?)で

ちょっと笑って、しばらく泣いた。そんな思い出が・・・(笑)

(-.-)←遠い目。
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だから「Rolls Kitchen」のクオリティーの高さには驚いた。

バンクーバーで改めて「ロール寿司って美味しいんだなぁ」と思えたよ♡

ご馳走様でした(^人^*)

「Rolls Kitchen」はスタッフさんの気持ちの良い笑顔や

優しい心配りが特に印象的だったなぁ。

スタッフさん同士が笑顔で声を掛け合っている姿や

仕事が終わったスタッフさんが、お店にいた赤ちゃんに

声を掛けて、一緒に楽しそうに遊んでいたり♪

良い空気に包まれているお店だった。

お話を伺った莉子さんの場合は海外文化に興味があり

治安も良い事から2014年5月に愛知県からカナダ・バンクーバーへ。

実際に住んで、働いて、凄く環境も人も良いと感じ

現在は永住する手続き中なんだって♡(*´v`*)素敵♡
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「Rolls Kitchen」は観光で訪れた時に寄るのも良いし

「バンクーバーに住みたい!」と思っている人がいたら

ぜひ行ってもらいたい所だなぁ。

英語環境に身を置きたい、だけど、いざと言う時は日本語で!(笑)

そんな希望を叶える場所。

安心して仲間と成長し合える場所。
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・・・と、最後は何故か美味しいお店紹介ならぬ

オススメの就職先紹介みたいになっちゃった!(*’ω’*)

世界を舞台に活躍する女性はキラキラ輝いていて

それをサポートしてくれる男性は超カッコイイと思った

夏のバンクーバーでちた(*´▽`*)ズキュン♪