女性醸造家が造り女性審査員に高く評価された高級赤ワイン「ロッソ・ディ・モンタルチーノ2012 CORDELLA」の上質な味わい♪

サルー♪(*´▽`)人(*´▽`*)乾杯~♪

美味しいお酒楽しんでいるかな?

今回出逢ったすっごく美味しいワインを紹介するね♡
P1190124
株式会社OTOGINO
ロッソ・ディ・モンタルチーノ2012 CORDELLA

株式会社OTOGINOの通販サイト

おとぎの国」はワイン・食品・飲料・

インテリア・美容グッズなど

人生を楽しくしちゃう物が揃っているの\(^o^*)/

その中でも今回はワインのページに注目!

特に気になったのが♪
P1190121
「ロッソ・ディ・モンタルチーノ2012 CORDELLA」

スタイリッシュな中に繊細さを併せ持つラベル。
P1190125
特長は数々の賞を受賞している女性醸造家

マダレーナ・コルデラの名を冠したワインだと言う事。

そして♪
P1190122
シールに注目~!

日本の女性審査員による、日本最大級のワイン審査会

The Japan Women’s Wine Awards 2015」で

「サクラアワードのGOLD」を受賞している所☆☆☆

凄いよね♡(*’▽’)

女性が活躍し、女性が認めたワインなんだよ!
P1190120
イタリアワインは4段階に分類される中で

上級とされる「DOC」を獲得しているのもポイント!

イタリアは「ワイン法」により国が厳密に審査していて

品質を保証してくれる法律があるから

国のお墨付きって事だね♪(^v<*)-☆
P1190123
後はイタリアのファーストワイン

「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」の

セカンドワインなのだ!(*..)φメモメモ

セカンドワインというのは言っても、ファーストワインと

同じブドウ・土地・製法で熟成期間の違いだけなんだよ♡(*´▽`*)♡

「ロッソ・ディ・モンタルチーノ2012 CORDELLA」は

ファーストよりも3年早い、1年で出荷されているんだって♪

また通常3回程度しか行わないぶどうの選別を6回も行っている!

大変~(; ・`д・´)

厳選を重ねに重ねたぶどうだけから造られているんだね♡

これは美味しい料理と一緒に楽しまなきゃっ♪

と気合が入った~!(笑)
P1190112
じゃぁ~ん♪

宮城県・石巻市の牡蠣♡

東日本大震災の復興支援に繋がる牡蠣なんだよ^^
P1190115
冷凍になっていて加熱調理して食べるのだっ♪
P1190131
詳細が書かれていて初めてでも安心。

maiは世界牡蠣学会の会員。

牡蠣が大好きなのもあるし、

「復興支援に繋がる事をしたい」って人も

気軽に参加出来ると思うから

牡蠣をGETするのオススメだよ☆
P1190127
まずは牡蠣を蒸す☆
P1190128
シュシュシュ~!
P1190134
パッカーン♪

良い香り~♡(*´▽`*)
P1190138
パッカーン♪

まずはそのままペロリ( *´艸`)んまんま♡
P1190132 P1190135
玉ねぎをフライパンで炒めて☆

トマトソースを作る♪
P1190145 P1190137
蒸した牡蠣もたっぷりと♪

自家製ローリエで香りづけ☆

牡蠣は白ワインに合うけど、トマト系で濃い味付けをした物は

赤ワインに合うのだ~!\(^o^*)/
P1190143 P1190144
短めパスタを茹でて☆
P1190153
じゃぁ~ん♪

豪華なディナーが完成さっ♡
P1190147
「牡蠣トマトパスタ」

奥にはオリーブやチーズも♪
P1190155
「ロッソ・ディ・モンタルチーノ2012 CORDELLA」に

合わせたグラスは♡

品揃え豊富なブランド洋食器専門店「ル・ノーブル」

RONA ペルセウス」だよ(^-^*)
P1190159
美しい色♡

香りはダークチェリーやプラムの香りと

説明書きにあるように甘さと爽やかさを感じたよ!

熟成期間が1年なので渋みがなく

なめらかな口当たり♪(*´v`)クピクピ♪

飲みやすい~!

女性が好きな味わいかも♡
P1190156
生産量が少ない貴重でとても良質なワイン。

maiは熟成期間3年よりも1年のこちらの方が

多分好きだろうなぁ~♡

濃い味付けの料理に凄く合う!
P1190162
日々の生活の中でちょっぴり豪華に☆

おもてなしの御品として^^

美味しくて香り豊かな

「ロッソ・ディ・モンタルチーノ2012 CORDELLA」

の詳細は「株式会社OTOGINO」のHPでね♪

あっと言う間に一本、空いたわん♡(笑)

おとぎの国には良い物が沢山♪