期間限定OPEN!お結びとおうちゴハンの店「¡Salud! by ALHAMBRA」は全国の美味いっをお届け♪

頂きますとご馳走様でした♡

健康と美容に大切な食べ物。

毎日、どんな物を食べているかな?(*´ω`*)

店主が全国を旅して集めた「にっぽんの美味いもの」を

お届けするお店が3月末頃までの

期間限定でOPENしたとの事で

早速、行って来たよ(^0^*)

伺ったのは☆
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お結びとおうちゴハンの店
¡Salud! by ALHAMBRA~サルー バイ アランブラ~」
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世田谷・三軒茶屋の住宅地にひっそりと佇む

DELIスタイルのお店なの♡
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白地に赤の暖簾がスッキリ爽やか。

店名の「¡Salud !~サルー!~」は

スペイン語で「乾杯」の意味。

サルー♪(*^v^)/▼▼\(^▽^*)♪

元々は「健康と元気」を意味する事から

元気の源である食を大切にとの想いが込められているんだね。

お店の特長は、店主選りすぐり!

全国の田畑、海山から直送・採れたての食材を

使っている事だよ!\(^o^*)/

旬の物を使った、日本人に合う

「ふつうのおうちご飯」がテーマなんだって☆
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ガラス越しで中の様子が見られるのも入り易い雰囲気♪

手書きメニューがあったかぁいね(*^▽^*)
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OPENのお知らせやお店のこだわりが

しっかりと書かれていて

お店の方の熱い想いを感じられる!
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店内は和の雰囲気。

照明が穏やかで畳もあって、とっても落ち着ける。

店主が旅して出逢ったこだわりの逸品がずらりと並ぶよ☆(^▽<*)-☆
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健康美容オタクのmaiも初めて見る物ばかり!

楽しいいいぃ~!!!(>▽<*)
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優しい笑顔のスタッフさん達が迎えてくださったよ~♡

スタッフさんは、ほとんどが働くママさん。

家庭を守るママさん達が、公私共の色々な経験を生かして

美味しいお惣菜とお結びを提供してくれるんだね^^
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店主の和田真季さん。

漢方養生指導士やメディカルハーブコーディネーターなど

数々の資格を持たれている方。

お肌もきめ細やかでキ・レ・イ♡

(*´ω`*)ずきゅーん♡(笑)

「まずはこちらをどうぞ^^」と

温かいお茶を出してくださったよ☆
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静岡県藤枝市
向島園「有機三年熟成 極上三年番茶

香りがぶわぁ~って広がり、深みのある香ばしさ!

味わいは柔らかなんだけどスッキリした感じ。

美味しい~♡(*´▽`*)ウットリン~♡
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農園の方の想いや、美味しさの秘密を

丁寧に教えてくださる和田さん。

直接足を運んだからこそ伝えられる言葉の数々。
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お店で提供されるお惣菜とお結びの一例。

お殿様やお姫様気分が味わえるスタイルで好き~( *´艸`)

小松菜と油揚げの煮浸しなど優しい味付けで

ほっこりする事、間違いなし♡

もちろん、各地の新鮮素材が使われているよ♪
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奈良県出身の和田さんが上京し

今まで「あたり前」だと思っていた、

素朴だけれども旬を大事にした「ふつうのおうちご飯」

その有り難味を強く感じたそう。
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「元々は地元なんて、と思っていましたが

外に出て初めて地元の良さが分かりました」と

照れくさそうに話す和田さん。

実際maiも北国出身で、東京に来て

改めて田舎の良さを実感した一人だから

飾らない和田さんの言葉がスッと心に響いた。
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「スペインやアメリカなど海外に実際に住んだ事で

日本の良さにも気が付けました。

また日本国内を旅する中で様々な良い物、美味しい物に出逢いました。

それを色んな方に知ってもらって人と人とを結んでいけたらと思っています」と

キラキラした瞳で話される姿に感動しちゃった!
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お店の「おむすび」は人と人とを結びたいとの気持ちから

「お結び」とした事や、おむすびの歴史についても

しっかりとした知識を伝えてくださる和田さん。
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お結び。いただきまぁ~す♡

北海道 芦別 太田拓寿さんのお米。

無農薬、無肥料なのだ!
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のああぁ~甘い~!甘いですううぅ~!

お米が立ってる~!美味しいいいいぃん!

と感激のお味(/ω\)

太田さん家の田んぼは上流に民家がなくて、

良質なお水を田んぼに直接引いているんだって。

有機米は「奇跡のリンゴ」で有名な

青森 木村秋則氏の農法と同じ自然栽培。

美味しいの納得!(#^.^#)

他にも秋のススキの景観が見事な

奈良県東部の曽爾(そに)村からは

環境省認定 平成の名水百選に認定されていてる湧き水が!

口にする物、全てが安心安全だね♪
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「北海道や熊本、他にも今日は美味しい奈良の

大根や小松菜をお惣菜に使っています。

後は漢方についても手軽に体験して頂きやすいようにと考えています」と、

見せてくださったのが♪
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ポニーの里ファーム「乾燥大和当帰葉」

奈良県原産の大和当帰(ヤマトトウキ)は

冷え性、婦人病などの改善に良いと言われているんだって。

葉っぱをパリパリと味見させて頂いた♪

おぉ~!パセリみたい!(*’▽’)

清涼感が口に広がる。

漢方として出されたら難しく考えてしまいそうな物も

和田さんはプロの知識と知恵で馴染みやすくしてくれるね^^

そうそう!

お店では店内で食べるのはもちろん♪

ケータリングもやっているんだよ。
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¡Salud! スペシャル・ケータリングセット
(4人前3,000円以上より)

にんじんのお花さん可愛い♡(´▽`*)
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会社や地域の集まりにもオススメ♪

素朴だけど一つ一つが愛情たっぷり♡

内容や配達地域はお店に確認してね。
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落ち着くぅ~♡

お店では季節の食材を使用するから

メニューは随時入れ替わるの!
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とっぷり日も暮れる(笑)

楽しくて楽しくて楽しくて♪

ついつい長居しちゃった!

美味しくて優しくてあったかぁい♡

「ふつうのおうちご飯」

あぁ、ずっと、味わいたいな♡(*´ω`*)
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お帰りなさいって聞こえてきそうだね。

こういうお店がどんどん増えていくといいなぁ♪

ご馳走様でちた^^♡

「¡Salud! by ALHAMBRA」
営業時間:平日8:00~
土日祝9:00~
※不定休
所在地:〒154-0002
東京都世田谷区下馬3-38-13 1F
TEL:03-5787-6692
運営会社:株式会社ALHAMBRA
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