驚くほどぷりっぷり!隠れ家的オイスターバー「牡蠣入レ時 渋谷店」で至福の大人時間♪

牡蠣を食べると

元気がモリモリ!\(^▽^*)/

生産者さんや研究職の方が

数多く在籍する

世界かき学会

maiは牡蠣が

大好き過ぎて会員に♡(笑)

「世界中の美味しい牡蠣を

世の中の人に伝える大きな使命♡」

を自覚しているので

牡蠣には、

めっちゃうるさいわよぉ~!(・`д・´)キリリッ☆

と言うわけで♪

向かったのは☆

渋谷駅から徒歩5分ほど♪

牡蠣入レ時~カキイレドキ~」の渋谷店☆

どんなお味かな~?(≧▽≦*)ワクワク!

お店はビルの3階。

ビル前に看板や

メニューがあるから

分かり易い!

安心して入れるのも嬉しいな(^-^*)

エレベーターか

階段で3階へGO!

すると・・・。

素敵(*´ω`*)

隠れ家的な雰囲気。

光の演出が凄く良い~♪

店内の照明も落ち着いていて、

ゆっくり寛げそう( *´v`)

大きな木のカウンター席は

デートにもお一人様にもGOOD♪

個室は牡蠣好き女子会にも良いねぇ♪

お手洗いは店内ではなく

入口横にあったよん♪

備品もあって有り難い(*‘∀‘)b

爪楊枝があると、なお嬉しいな♡

↑ 歯に物が詰まり易い

おばぁちゃんmai(*ノωノ)

ニッコリ素敵笑顔のスタッフさん達♡

中央にいらっしゃる

店長の湯浅晟奈さんに

今回、お話をお伺いしたよ^^

本当にありがとうございました♡

元々、2013年に

中目黒にOPENした

「牡蠣入レ時」

その後、女性を中心に

人気が出て今では

新宿、品川、茅場町と

4店舗あるんだって!

人気ブランド店だねぇφ(..)メモメモ♡

渋谷店は2016年10月に

OPENしたそうで、

湯浅さんは4店舗全ての

「牡蠣入レ時」に行って

こだわりの焼き方など

1つ1つ修行をしたそう。

どの店舗に行っても

しっかりとした味を

楽しめるのはファンにとって

有り難いよね^^

それだけ美味しさに

自信と誇りがある証拠。

期待が高まるなぁ(*^▽^*)
 
メニューは渋い作り。

メーンは「生牡蠣」「焼き牡蠣」

「蒸し牡蠣」「牡蠣フライ」など

何でも揃うなぁ!(≧▽≦*)

特に「牡蠣に火を入れた物」に

力を入れているそう。

ほっほぉ~(*‘ω‘ *)

飲み物はビール、ワインに

牡蠣に合う日本酒も♡

貴重な物もあるから

売り切れ御免!(+▽+)/

季節やオススメによって数多く

取り揃えているからお好みでね♪

お酒の味わいがメニューに詳しく

書かれているので分かり易い~☆

今回、奥の座席に

案内して頂いたよ♪

呼び鈴があるので

スタッフさんを呼ぶ時に

大声を出さなくて良いのだ!

グラスが特徴的!

面白いから紹介させて~!(´艸`*)

斜めになっているんだよ♪

バランスは良いので倒れないから

安心してね♡

斜めグラスって初めて見た~☆

シュワシュワ~♪

フォトジェニックなグラス(*´з`)

大人の雰囲気だけど

遊び心があるグラスが置いてあるって好印象♡

メニューを悩んでいたら

「比較的すぐ出るのはこちらです^^」と

スタッフさんから案内が♡

お通し♪

「牡蠣のOIL漬 」
 
濃厚うまぁ~♡( ;∀;)

牡蠣醤油で炒めてから

OILに漬け込んでいるんだって。

素晴らしいひと手間!

「チェリートマトのお浸し」

甘ぁ~い(*´▽`*)

酸味は少なく甘みが濃厚♪

フルーツみたい!

甘いもの大好き女子は

デザート感覚で食べても良いかも♡

隠し味に〇〇ジュースを

入れているんだってφ(..)メモメモ♡

メニューにもクイズみたいに書かれていて

読んでいて楽しかったし、

食べている時も

「何のジュースだろう~?」って

盛り上がって楽しかった!\(>▽<*)/

正解は・・・♡

実際に行って食べてみてね( *´艸`)むぷぷ♪

トクトクトク♪

たっぷり♪

富山県「満寿泉

華やかな香りと

まったりとした口当たり♪

コクがあって後味はスッキリ。

スタッフさんに

「それぞれ合う物を」と

お願いしたら

「本日の蒸し牡蠣にはこちらが合うと思います^^」と

持って来てくださったんだよ♡

我ながら嬉しそうな顔( *´艸`)

弱いけど、お酒って好き♡(笑)

憎めない、あいつみたいな♡(笑)

蒸し牡蠣の前にまずは♪

「特選牡蠣フライ」

熱々だよ~!

くううぅ、美味しそう~♡(>▽<*)

ジュルリ♡
 
ソース2種類も嬉しい~♡
 
サックサク♡

軽い食感で小気味良い!

揚げたてだから湯気があがる♡(*´ω`*)

牡蠣の美味しい汁もたっぷりん♪
 
「江戸野菜のスティック味噌ディップ」

でっか!

長っ!

|д゚*)

ド~ンと登場した豪快なお野菜。

ビックサイズに思わず笑顔♪

斜めのグラスもそうだったけど

魅せ方にユーモアのセンスがあるなぁ。

素材の良さが抜群で、

そのままでも美味しい。

粒々食感の良い濃い目の味噌を

つけて食べるとまたお酒に合う!!!(≧▽≦*)

「白海老ユッケ」

つまみながらんまんま♡(笑)

お待ちかねの「蒸し牡蠣」が到着♪

今回は広島県・宮島産。
 
持った時にずっしりと重みがあり

ぷりっぷりなのが目で見て

ハッキリと分かる!!!(・`д・´*)

蒸し牡蠣と

日本酒のマリアージュ♡(笑)

んまぁ~( b;∀;)b

じゅわぁ~と新鮮な

牡蠣の旨みと

ぷりっぷりの食感が

お口に広がる。

そこにネギや

生姜の辛みが合う♡

コクがあるけど

薬味により

スッキリとした味わいに

変化していく感じだよ!

日本酒をくぃっと一口♪

コクが増し、

牡蠣の甘みと

旨みの見事な共演♡(*´0`*)

「あん♪小鍋」

↑正式名称(笑)

あん♪って

メニューに書かれていて吹いた(´艸`*)

やっぱり笑いのセンスが好き♡(笑)
 
「お好きなだけあん肝をどうぞ^^」と

教えてもらって、

まずはポン酢でんまんま♡

その後、鍋を回収し温めてくれるんだよ。

カリテラ・レセルヴァ・ソーヴィニヨン・ブラン

日本酒もワインも

両方楽しまなきゃ!(笑)

幸せ~♡

「焼き牡蠣」

ぷぷぷぷぷっりぷり!!!|д゚*)

超良い香り♡
 
ぷっくり♪

重さを感じるよ。

お熱い内にどうぞ^^

ホッホッホ!

お口にぷりっぷりの牡蠣、

いらっしゃぁ~い♡

香ばしい、磯の香りを感じる!

噛むとじゅわぁ~って旨みの

牡蠣汁ぶっしゃああぁぁ~!!!(笑)

至福の時♡

ワインをクピクピ♪

んはぁ~♡(*´▽`*)

ワインは柑橘系の爽やかな味わいで

牡蠣の旨みをぐんと引き立ててくれる感じ!

あ~、めっちゃ美味しい♡♡♡

mai自宅で牡蠣の

カンカン焼きや

焼き牡蠣も作るけど

↑流石、マニアじゃろう♪(笑)

こんなにも

美味しくなるとは・・・(; ・`д・´)

家と全然違う!!!

うむむむ、この火の加減

「職人技」だあぁぁ♡

あん♪小鍋も到着♡

んふ~♡

我慢して、あえて

あん肝を

全部食べなかったのだ(*‘ω‘ *)えっへん♪(笑)

熱々~♡

あん肝と一緒にモグモグ♪

旨み~~~(*´▽`*)

お鍋は寒い日に温まるねぇ(*ノωノ)

お酒も進む君♪(笑)

ストーンバーン・シャルドネ

果実味が華やか♡

豊かなコクと爽やかな酸味。

「名物とろカツ」

わぉ!

分厚い(*´ω`*)
 
サクッとした衣の中には

な、な、な、

何と!

美しい色のまぐろ様が!!!(*ノωノ)

初めての味わい。

またもや「職人技」

揚げ加減が絶妙♡(*´▽`*)

「いくらの茶碗蒸し」

宝石箱やぁ~♡(´∀`*)

輝くいくらの奥に

ちゅるんぷるんの茶碗蒸し!

ま、ま、ま、

眩しい~~~!!!(笑)

実はたまご×たまごで

またウケた( *´艸`)

とろける口どけに

ぷちっと旨みの塩気♪

アハハハハ!!!

何だこの贅沢な茶碗蒸しは!!!( ;∀;)

「牡蠣むすび」

牡蠣の煮汁で炊き込んだんだって。

良い香り~♪

上には煮牡蠣付き^^

程良いサイズ感。

お酒飲んでも

ご飯食べたいタイプだから

おむすび嬉しい♡

パクリ♪

ぎゃああああぁぁぁ、

牡蠣の上品な味わいが

ご飯にもしみ込んでいて

美味しい~~~!!!(/ω\)

揚げても、蒸しても、

焼いても、煮ても、

全部が見事な加減で提供される。

うううむ、お見事♡

牡蠣自体も元々新鮮で

美味しいんだろうけど

ぜひ「火を入れた物」を食べてほしいな♪

人気で牡蠣が売り切れちゃう事もあるから

「絶対食べたい!」って人は

事前に電話で予約し、確認しておくといいよ(^0^*)

素晴らしい牡蠣づくしで幸せいっぱい♪

ご馳走様でした♡

牡蠣入レ時
住所:東京都渋谷区道玄坂2-23-1小池ビル3F
アクセス:JR・私鉄・東京メトロ各線 渋谷駅から徒歩4分
電話:03-6427-8735
営業時間:17:00~24:00
定休日:年中無休

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