恋するスーパーフード♡「カカオニブ」を贅沢に使った「カカオニブボウル」が味わえるオシャレなカフェOPEN♪

Salagadoola公式

恋するスーパーフード♡

カカオニブ」\(^▽^*)/

聞いた事ある~!

けど、どんな物?

どんな味?(*´ω`*)と

気になった人に

朗報~!(笑)

「カカオニブ」を

贅沢に使った☆

フォトジェニックな

「カカオニブボウル」が

実際に食べられる

カフェが

OPENしたんだよ~☆(*^▽^)☆

表参道にある

Salagadoola #CacaoNibsBowl Café
~サラガドゥーラ #カカオニブボウル カフェ~」
 
表参道駅からは徒歩8分程♪

人気店が並ぶ通りにあるよ☆

看板があって分かり易いなぁ^^
 
地下へGO♪

Salagadoola公式

SEZON ART GALLERY

地下1階にある

Cafe and Dining Bar 367°との

コラボレーションで☆

Salagadoola公式

新スイーツ♡

「カカオニブボウル」や、

「カカオニブを『食べるホットチョコレート』」を

中心としたメニューが

カフェタイム限定で

食べられるんだってφ(..)メモメモ♡

中へ入ると

ほんのり

チョコレートの甘い香り~♡

(´▽`*)クンクン♪

アート作品を

身近に楽しめる

大人の空間は居心地が

良いなぁ~(*´ω`*)

カカオニブの

不思議な食感と

料理研究を進める

宮崎理沙氏(写真左)と

クリエイティブディレクターの

木村元紀氏(写真右)が

共同創業者として

世界中から

買いつけた

希少品種の

カカオ豆を

自家焙煎して

チョコレートを

製造する

Bean to Bar Chocolate専門店

Salagadoola~サラガドゥーラ~」

日本で受け継がれてきた

味覚の審美眼と、

最新のテクノロジーからの

アプローチで、

カカオ豆本来の

香味を最大限に引き出した

一枚の板チョコレートを

作り続けている

ブランドだよ♡(*´▽`*)

Salagadoola公式

チョコレートを

製造する傍ら、

Artを愛する

チョコレートブランドとして☆

Salagadoola公式
Salagadoola公式

独自のワークショップの

開発やアートワークの

発表を行っているんだけど☆

今回、

「健康と美容」

そして!

恋に嬉しい♡

スーパーフードとしての、

カカオ・チョコレートの

新たな美味しさと

効果を多くの人に

気軽に味わってほしいと

カフェをOPEN

したんだって!

有り難い~~~♡(*ノωノ)
 
カフェには

産地と品種ごとに

個性の違う

カカオ豆の

香りと味わいを

生かした

板チョコレートや♪

カカオニブの

シュガーロースト♪

グラノーラ♪

カカオニブと

スパイスを

合わせた「デュカ」など♪

カカオ豆の味覚体験を広げる商品

揃っていたよ(^0^*)

デザインがとってもオシャレ!

Salagadoola公式

アート作品だなぁ(*´ω`)~♡

Salagadoola公式


パッケージのテーマも

素敵~♡(*ノωノ)

ペーパーマットもすっごく

可愛い~~~♡(*ノωノ)ズキュン♡

作ってもらっている間に

店内を散策♪(>▽<*)
 
色合いが優しく、

日々使い

日々、飾って

おきたくなるような

特別感を感じる

美しい器は

全て「KIKOF」なんだって♪

東京を中心に

様々なクリエイションを

生み出している

KIGI

滋賀県の琵琶湖周辺を

拠点として活動する

伝統工芸の技術者たち

共同開発したブロダクトブランド

「カカオニブボウル」の

器やスプーンにも

使われているよ♡

そうかぁ。

様々な人の

愛によって完成した

「カカオニブボウル」

なんだね♡(^-^*)

ちなみに♪

今更ながら

「カカオニブ」とは!(笑)

カカオ豆を砕いて

殻を取り除いた

いわば

チョコレートの

ピュアな原料さっ♡(´.`*)

スーパーフードの中でも

群を抜いた栄養素の

バリエーションと

含有量を誇り☆

抗酸化物質は

な、な、な

何と!(*゚Д゚)

アサイーや

ブルーベリー、

赤ワイン、

ザクロ、

クコの実、

・・・その全ての

合計よりも

多くの量を

含んでいるんだって!!

どうなっちょるんじゃ~(ノД`)・゜・。

カカオニブ~~~!!!(笑)

それだけでなく☆

その他にも様々な

ミネラルに加えて、

幸福感を司る

アナンダミドや

セロトニン、

トリプトファンなど

貴重な成分や、

カカオからしか

発見されていない

テオブロミンや

恋愛ホルモンPEA

(フェニルエチルアミン) など☆

体と心に嬉しい栄養素が

ぎっしりつまっているんだよ♪

だから

「恋するスーパーフード」

と呼ばれているんだね( ;∀;)b

「カカオニブボウル」は

1皿の中に3種類の

カカオニブが味わえるの!

①写真のスプーンの上にあるのが

プレーンのカカオニブ♪

②器の右側にあるのが

カカオニブシュガーロースト♪

③器の上にあるのが、

エクストラバージン

ココナッツオイルで

仕立てたカカオニブの

グラノーラだよ♪

豪華~~~♡\(^▽^*)/

今まで「カカオニブ」を

食べた事が無い人は

まずはプレーンを

そのまま

食べてみるのが

オススメだよ(^v<*)-☆

食感が不思議!!!

香ばしくて、

軽い口当たり♪

カシューナッツと

アーモンドの中間のような♪

歯にググッと

あたる感じが

たまらない(*ノωノ)

噛むごとに

深みのある

旨みや苦みが

感じられて

変化が楽しい~♡

カカオニブの個性を

しっかりと味わえたよ(*^▽^*)

厳選したカカオ豆から

チョコレートを作る

Bean to Bar Chocolate

ブランドが打ち出す

「カカオニブボウル」

スーパーフードの中でも

圧倒的な栄養価を誇る

カカオニブの効果効能と

カカオ本来の美味しさを

見事に掛け合わせた、

味覚も体も喜ぶ

ひと皿を

大好きな人と

ぜひ味わってね♪(*^0^*)

そうそう♪

「カカオニブ」の中に

自然とハート型の物が

ある事があるんだって( *´0`)コショコショ♡

探してみてね♡

「見つけた人の恋が叶う!」

かも(´艸`*)うふふ♪

可愛くて♪

美味しくて♪

毎日、食べたい♡

「カカオニブボウル」

大大大~好き♡\(^▽^*)/

Salagadoola #CacaoNibsBowl Café
営業期間/時間 :15時~18時
カフェタイム営業(物販は終日営業)
住所:東京都渋谷区神宮前3-6-7 SEZON ART GALLERY B1F
Cafe and Dining Bar 367°
電話番号:03-6438-9316
最寄駅;東京メトロ「表参道駅」より徒歩8分
提供商品 :「カカオニブボウル」1300円。
「カカオニブを『食べるホットチョコレート』」600円等。

URL:https://salagadoola.jp
mail:info@salagadoola.jp
Instagram:salagadoola_chocolate
Facebook:salagadoola_chocolate
HashTag:#SalagadoolaChocolate