旅に出たくなる♡赤坂バル横丁内にある「editor’s fav るるぶキッチン」は編集者が全国各地を旅して見つけた美味しい物が味わえるお店♪


女性やお一人様も入り易い

スタイリッシュな

赤坂バル横丁

続き~♪(*´▽`*)

以前の記事は

こちら→

雨の日もぬれずにハシゴ酒♡
OPENしたばかりの「赤坂バル横丁」全店舗ご紹介♪

9店舗の内、今回は

特にお気に入りの

お店をご紹介するね(*^0^)/

それは♪

JTBグループの

「るるぶ 」初の飲食店!

「Editor’s Fav るるぶキッチン」だよ☆

店名にある

「Editor’s Fav」の通り♪

「編集者さん達のお気に入り」が

揃うお店^^

テーマは☆

「日本ワインとご当地食材」

編集者さんが

全国各地を

旅して見つけた、

とっておきの食材・お料理を

提供してくれる

「ご当地連動型バル」なのだ!φ(..)メモメモ♡
  
メニューがオシャレな

ガイドブックみたい!

流石だなぁ~(*’ω’*)
 
レギュラーメニューの他に、

期間ごとに特集地域を決め、

現地の食材を活用した

オリジナルメニューも

あるよ♡(*´ω`*)ジュルリ♡

OPENから1ヶ月間は、

岩手県宮古市をテーマに

「サクラマスのレモンバターソテー」

などが頂けるのだ♡(*´▽`*)

店内の特設棚には

岩手県宮古市の

観光パンフレットや

ご当地名物、

名産品などの紹介もあって、

その地域を知る事が出来るよ☆

しかも、お土産として

購入する事もOK!\(^▽^*)/

もちろん「るるぶ」もある♪(笑)

壁には地域の

映像が流れていたよ。

いやぁ~♪

読み応え抜群の

メニューもそうだし、

岩手県宮古市について

知る事が出来る

きっかけが

沢山あったから、

料理が来るのを

待っている間も

とっても楽しかったなぁ~~~♡(*^ω^*)

「岩手県宮古市には

何度も訪れています。

東日本大震災の

被害の後に、

台風の影響で

なかなか復興が

進まなかった地域で、

少しでも復興支援や

観光PRのお手伝いが

出来ればと思っています」

と、お店の方が

教えてくださったよ。

目がキラキラと輝き

1つ1つ丁寧に

伝えてくださるお姿が

とっても素敵だった。

本当に真剣に考え、

お店を作られたのだと

ヒシヒシと感じたよ。

最近、特に周りの

女子と話すのは

「社会貢献をしている

ブランドを利用したい」

って事なんだ。

東日本大震災に関しては

復興支援の旅で

出逢った方から頂いた

「ど根性ひまわり」の種を

毎年、育てているのと

寄付金を送っているよ(^-^*)

だからバルスタイルのお店で

気軽に楽しみながら

見て、食べる事で

少しでも復興支援に

ご協力出来るなら

本当に嬉しいな。

お店の方オススメ♡

広島一のブドウの産地である

三次盆地で100%の

ワイン造りをする

三次ワイナリー」の

「TOMOÉシャルドネクリスプ2015」

驚く程、香りが華やか~♪

バナナやパイナップルの様な

香りで飲みやすい

白ワインだったよ(^0^*)

北海道

池田町ブドウ・ブドウ研究所」の

「十勝ワイン 清見2013」

池田町で選抜育成された

醸造用ブドウ「清見種」を使った

オリジナルのワイン♡(*´▽`*)素敵♡

発酵後、フレンチオーク樽で

1年間熟成させていて、

爽やかな酸味と

香りがお料理に合う(≧▽≦*)

「日本ワイン」って

美味しいんだねぇ~!

改めて日本の良さを実感♡

ここへ集い、各地へ旅をする

計画を立てたり♪

まだまだ知らない、

日本全国の美味しい物に

出逢えるのって嬉しいな(^-^*)

ちなみに♪

ハシゴ酒にオススメなのが♡

↑ 横丁精神を忘れていない(笑)

東北の酒と海産物

「トレジオン」

東北6県の厳選された

地酒と旬の海産物が

味わえるよ\(^▽^*)/

鮮度抜群!

お料理はどれも

素材の良さを感じたなぁ☆

元々、お店のオーナーが

ずっと復興支援を

続けられていたそう。

年月が経つにつれ、

「支援」だけでなく、

何とか「商売」としての形で

その地域の方と

お客様とを

つなげていけたら

と考えたんだって。

スタッフさん達は

月に1度、東北に行って

現地の方の船に乗り

仕事のお手伝いをさせてもらっているそう。

そこから美味しい

メニューが生まれるのね!(>▽<*)
 
お料理や好みにあわせて

スタッフさんが

日本酒を提案してくれたのも

嬉しかったなぁ^^

生きる事は食べる事。

食べる事は生きる事。

あぁ、大感謝の毎日♡

良店が軒を連ねる

「赤坂バル横丁」

ぜひハシゴ酒してみてね♪

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