可愛くって♡
たまらなぁ～い＼(^▽^*)／
アントルメグラッセ専門店
2017年夏の新商品を
お届けするね♪(*´▽｀*)
以前の記事はこちら→
①限定品も♡アントルメグラッセ専門店「GLACIEL」で
バレンタイン・ホワイトデーの新商品プレス発表会！
どれもこれも可愛くてキレイで美味しい～♪
②近日登場♡大人の最上級夏パフェ！
Glaciel表参道店の新作「メロンパフェ」にメロンメロン♪(笑)
お伺いしたのは☆
「Glaciel表参道店」
写真左は♡
maiの大大大好きな
シェフの本間友梨さん(^v^*)
手が絶妙にキュート！！！(*ﾉωﾉ)
お店は1階がショップ
アンド☆
数席のイートインスペース♪
2階がカフェになっているよ♪
ズラリと並ぶのは
と呼ばれる☆
アイスクリームで作った
リッチなデコレーションケーキだよ(>ω<*)
2017年夏の
アントルメグラッセは3品！
コンセプトは☆
「Jolie vacance ～素敵なバカンス～ 」だってφ(..)メモメモ♡
きゃ、素敵！(*ﾉωﾉ)
限定品だから要チェックだよ～♡
「フェットエスティバル」
販売期間：6月24日～8月31日
価格：4500円(税抜)
激可愛～～～♡(*´▽｀*)
「フェットエスティバル」は
フランス語で「夏のお祭り」という意味♪
明るい名前でフォトジェニック♡
夏休みのパーティーシーンにも
ピッタリだね(^▽^*)
鮮やかで丸みのある
ひまわり型のアントルメグラッセに
楽しそうに飛び回る
テントウムシとミツバチがいるんだよ^^
キュート！(/ω＼)
本間シェフは日々、
美味しい素材を求めて
農家さんの所へ行き
その中で農家さんと
密接に関わる
テントウムシや
ミツバチを見て
アントルメグラッセに
登場させたいと思ったんだって♡
農家さんへの敬意が
感じられる
素敵エピソード(*´з`)～♡
断面も美しい！！！
一番下は、アプリコットや
マンゴーなどを使用した
タルト生地の中に
アプリコットの
コンポートをからめた
バニラアイスクリームだよ☆
その上にアプリコットのソース♪
またその上には
ミルクチョコレートのアイス！
ひまわりのお花部分は
マンゴーアイス♪
んふ～♪
ミルクチョコレートの
濃厚さとアプリコットや
マンゴーアイスの
甘酸っぱさが良いバランス(≧▽≦*)
試食の時はフランス産の
アプリコットだったけれど
お店で提供される時は
長野県のやまさ農園の
アプリコットを使用するんだって！
農家さんも
喜んでくれるだろうなぁ(^▽^*)
「バルーンデテ」
販売期間：6月10日～8月31日
価格：4000円(税抜)
人気ナンバーワン商品
「バルーンドフリュイ」の
夏限定バージョン！
ちなみに( *´艸｀)うふふ♪
写真はmaiが
個人的にも大大大好きな
甘酸っぱくて
食感も楽しくて
本当に美味しいの～！
お友達の誕生日ケーキも
コレにしたよ♪
可愛くて美味しいから
め～～～っちゃ喜ばれたよ～！＼(^▽^*)／
夏バージョンの
「バルーンデテ」は
優しい色味で爽やかな印象☆
mai、夏生まれだから
自分のお誕生日はコレかな(´艸｀*)うふふ♪
夏が旬の桃とライチが
メーンになっているよ♪
桃の風味のバニラアイスに
フランボワーズをあわせた
ベリーソース、
ライチの風味の
アイスを重ねて☆
ベリー、ライチ、桃の
シャーベットをのせているよ！
横から見ても、
切っても、
上から見ても
全部、可愛い|дﾟ*)ハアハァ♡
ベリー、ライチ、桃の
華やかな味わいが
スッキリとした
爽やかな夏を
感じさせてくれるよ^^
「パルファン ダンファンス」
販売期間：6月24日～8月31日
価格：3600円(税抜)
見た目が優しい色合いで
穏やか～～～ん♡(*´.｀*)
本間シェフが元々、
大好きなチーズケーキを
アントルメグラッセに
仕上げたんだって♪
(*ﾉωﾉ)お見事！
「パルファン」は
フランス語で「味・香り」
「ダンファンス」は
「子供時代」
と言う意味なんだって☆
ほほぉ～♪
子供時代にこんな美味しい物に
出逢えたら
こりゃ、一生物の
金の思い出になるねぇ(*‘∀‘)
1番下はレモン風味のバニラアイスに
パイナップルのコンポートを忍ばせて♪
レモンソースを流し、
その上にクリームチーズと
マスカルポーネのアイスだよん♪
愛媛県「山崎農園」のレモンと
沖縄県の「玉城忠男農園 」の
パイナップルを使用するんだって^^
試食用では違うパイナップルを
使っていたんだけど
「玉城忠男農園 」のパイナップルは
薫り高いのが特長だそう♪
わぉ～！
より美味しくなるのね♡
1つ1つの素材を大事にする
本間シェフならではの
味が楽しめるよ！＼(>▽<*)／
パイナップルとレモンが爽やかで
チーズに良く合っていたよ。
秘密の隠し味もユニーク！(笑)
濃厚なんだけど後味は
サッパリで夏に嬉しい爽やかさ☆☆☆
3つそれぞれ試食させて頂き、
どれも個性豊かで
美しく美味しい！
また大ファンに
なったのであった～～～♡(*´▽｀*)
そうそう♪
色々な味を楽しみたい人に
オススメなのが( *´艸｀)
「アンディヴィデュエル グラッセ」
販売期間：6月10日～8月31日
価格：5個入り 5400円(税抜)
4個入り 4350円(税抜)
3個入り 3300円(税抜)
可愛い～～～♡(*ﾉωﾉ)
手の平サイズの
アントルメグラッセが
リニューアル♪
より一層可愛らしく
生まれ変わったのだ！
2017年の夏も良い事だらけだね♪
夏限定の新作をお楽しみに(*^0^*)
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