自由が丘に10月1日グランドオープン♡日本初上陸!イタリア伝統菓子チャルダ専門店『La Cialda』のお得なキャンペーン♪


2017年10月1日にグランドオープンする

国内唯一の「チャルダ」専門店♡

La Cialda~ラ・チャルダ~』を

グランドオープン前にご紹介~♪

とっても美味しかったよ~!!!(>▽<*)


お店は「オシャレな街」の代名詞!

自由が丘にあるよ(^0^*)

自由が丘駅の正面口から徒歩5分程♪

「落ち着いてくつろいで頂けるお店に」

「地元に愛されるお店に」との想いから

自由が丘でもあえて、

比較的落ち着いたエリアに

OPENしたんだって( ..)φメモメモ。

La Cialda公式

中が見えて入り易い雰囲気なのも

高ポイント♡(*‘∀‘)♡

店内に足を一歩踏み入れると

甘く香ばしい香りが

お出迎え♡(*´▽`*)し・あ・わ・せ~♡

オープンキッチンで作っている様子が

見えるのも楽しいし安心だね!

イタリアのカフェや

グローサリーストア(食材店)を

イメージした店内は

クラシックで心地良い雰囲気♡

イートインスペースがあるから

のんびり楽しむのも、

テイクアウトもOKだよ!\(^o^*)/

ズラリと並ぶのは、イタリア食材♪

わぁ~!

色々あるね( *´▽`)

定番のパスタはもちろん♪

自然派製法を中心とした

イタリア産のオイルやバルサミコ☆

かけるだけで極上の

カルパッチョが完成する

魚醤もオススメだよ!

粒のままの胡椒も♪

厳選された食材は

毎日のお料理にも良いし、

ホームパーティーでも

大活躍しそうな物ばかり☆☆☆

食べる事が大好きなイタリアの人々の

陽気さや楽しさを感じられる食材が沢山で

見ているだけでも楽しかったなぁ(*^▽^*)

お店のスタッフさんも笑顔が爽やか!

国内初 の「チャルダ専門店」について

丁寧に教えてくださったよ。

La Cialda公式

まず♪

イタリア伝統菓子「チャルダ」とは!

主に、イタリア・トスカーナ地方に

14世紀以前から伝わる

「小麦粉を原料とした焼き菓子」なんだって☆

ほっほ~ぅ( ..)φメモメモ。

La Cialda公式

宣教師によって各地に伝わり

「ワッフル」の原型とも言われているそう。

素材や味、名前などが変わって

今の形になったとされているよ。

それだけではなく☆

「チャルダ」は「幸せの象徴」と

されているのが特長なんだよ!

何故かと言うと・・・♡(*´ω`*)

当時、王族や貴族の

婚礼の席で振る舞われていたの!

新郎・新婦がそれぞれの

家紋で作った鉄型で生地を焼いて、

その2つを合わせ挟む事で

両家の「結びつき」と「繁栄」を祈る

「縁起物」として親しまれていたそう♪

La Cialda公式

ん~♡

聞けば聞くほど

縁起の良いお菓子(*´з`)~♡

「パワースポット」ならぬ

「パワースイーツ」なのだね!

↑ 勝手に命名(笑)

今ではイタリア伝統菓子として

多くの人に愛されているけれど、

当時は選ばれた人しか

味わえなかったとのお話も

歴史を感じ楽しかったなぁ♪

お店では、な、な、な、何と!

イタリアから専用の「焼き型」を

取り寄せて作っているんだって!

本格的~(>▽<*)

La Cialda公式

お店のロゴデザインにもなっているよ☆

素敵~♡(*´▽`*)

他の焼き型も可愛い~!!!

お店では小麦粉・バター・卵・砂糖・ミルクで

作った生地を専用の焼き型に流し込んで

一枚ずつ丁寧に焼き上げ提供するんだよ♪

メニューは「プレーン」と「チーズ」の2種類。

サイズも2種類で

Sサイズは¥180(+税)

Lサイズは¥350(+税)

「プレーン」はたっぷりのバターと

オーガニックのきび砂糖を使っているよ。

甘く上品な味わい♪

カリッとサクッと歯ごたえが良く

バターのリッチな香りが

ふわぁ~と口に広がるの!

美味しい~(T▽T)

シンプルだからこそ

素材本来の味わいを

ダイレクトに楽しめるね♡

「チーズ」はパルミジャーノなどを

ブレンドしたチーズが

た~っぷり練り込まれているよ!

プレーンより食感が

ザクザクと気持ち良くて

おやつとしてだけじゃなく、

ワインやリキュールなどの

少し強めのお酒に合わせたい感じ( *´艸`)うふふ!

「甘い系」と「しょっぱい系」

気分で選ぶのも良いね♪

2種類とも本家のレシピを

踏襲しつつ、お店独自のレシピで

仕上げているんだって(^-^*)

メニュー♪

添加物などは一切使っていないから

大人はもちろん小さい子も

安心して食べられるのが良いなぁ♡

後はバリスタさん自慢の

エスプレッソ、

カプチーノなどの

コーヒードリンクも充実♪

イタリアンローストされた

深い味わいのコーヒーは

チャルダとの相性もバッチリ( *´v`)

オススメメニューを頂いたよ☆

写真左「スプレッドサンド」

写真上「キアッケレ」

写真右「カプチーノ」

わぁ~い!

フォトジェニック~~~♡(´艸`*)

La Cialda公式

「スプレッドサンド」とは

旬の素材やチャルダに合う

フルーツやナッツ、チーズなどを

オリジナルブレンドした

スプレッド(クリーム)をサンドした物!

9種類あって450円(+税)~だよ。

クランベリー/バニラアーモンド/チョコレート/

ピスタチオ/ヘーゼルナッツ/リコッタ&ドライフルーツ/

パルメザン&ペッパー/ゴルゴンゾーラ/トリュフ

中身は季節によって変えるそう^^

チャルダはそのままでも美味しいし♪

「スプレッドサンド」はまた格別♡

昔、婚礼で振る舞われた際も

お砂糖とアーモンドのペーストを

挟んだ物が食べられていたんだって( ..)φメモメモ。

私が頂いたのは☆

「プレーン」のチャルダに

「リコッタ&ドライフルーツ」を挟んだ

「スプレッドサンド」だよ!

ラム酒で漬けたドライフルーツが華やか~♡

カリッとサクッとしたチャルダと

クリーム部分のしっとり感で

食感が変わっていくのが楽しかったなぁ♪

「しょっぱい系」が

好きな人には☆

「チーズ」のチャルダに

「パルメザン&ペッパー」を挟んだ

「スプレッドサンド」がオススメだよ(*´з`)

ペッパーが良いアクセントになっているのだ☆

もう1つ!

食べ出したら止まらないのが♪

「キアッケレ」80g/¥300(+税)

パスタ生地を揚げたイタリアの

伝統的なお菓子なんだって( ..)φメモメモ。

こちらも「チャルダ」と同じく

お店で手作りされているんだよ!

スタッフさんは大変だろうけれど

お客様にとっては凄く嬉しいよね^^

「キアッケレ」には

レモンピールが入っていて

ほんのり香るのよ~♡(>▽<*)

しかも揚げ加減が絶妙!

食感は重厚感と軽さがあるの♪

どう表現して良いか分からない!(笑)

日本のお菓子には無い様な食感で

本当に不思議。

冷めても美味しいし♪

開店すぐの時間帯だと

揚げたてが味わえるんだって♪

どちらも味わいたいな(*^w^*)

お店では試食を

用意してくださっているから

初めての人は全部、

試してみてね(^▽<*)

期間限定としては♪

「チャルダサンドアイス」¥600(+税)がオススメ(´ω`*)

「プレーン」のチャルダに

バニラアイスでは無く、

「ミルクアイス」を挟んでいるの!

ヒンヤリとしていて♪

サクッとしていて♪

香ばしく♪

だけど☆

後味はさっぱり♪

くぅ~!

これまた美味しい(*´▽`*)

注文してから作ってくださるよ♡

ボリューム満点だから、

女子2名なら「スプレッドサンド」と

「チャルダサンドアイス」を

1個頼んでシェアしても

良い位かな(^-^*)

「チャルダサンドアイス」は

10月末までの予定との事で

絶対に食べたい人は

善は急げよ~♪( ..)φメモメモ。

お店ではギフトボックスもあったよ♡

ホームパーティーなどでの

手土産など大切な人へ

伝統菓子のエピソードと共に

美味しさを届けてね♪(*^v^*)

と、ここで!

グランドオープンを記念した

お得なキャンペーンのお知らせ~♡

La Cialda公式

2017年10月1日の

グランドオープン当日に

チャルダ各商品を購入した

お客様、先着30名様へ

な、な、な、何と!

ドリンクチケットを

プレゼント♡♡♡\(^o^*)/♡♡♡

当日、早めに行って

こだわりのドリンクと共に

「チャルダ」を味わってね♪

あ~♡

食べたら「口福」

縁起の良いお菓子「チャルダ」よ、

日本へようこそ~(*´▽`*)

ご馳走様でした♡

『La Cialda~ラ・チャルダ~』
住所 〒152-0035  東京都目黒区自由が丘1-25-9 1F
電話番号 03-5726-9622
営業時間 11:00~19:00(木曜日定休日)
HP https://www.cialda.jp/
Facebook https://www.facebook.com/CialdaJiyugaoka/
INSTAGRAM 「@cialda_jiyugaoka」https://www.instagram.com/cialda_jiyugaoka/

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