東京メトロ半蔵門線
「水天宮前駅」4番出口直結！
再来年で30周年を迎える
「ロイヤルパークホテル」で
2017年度の新作クリスマスケーキの
メディア試食会が開催されたよ(^0^*)
有名な方が数多くいらっしゃっていて
注目度の高さを感じたなぁ！
美味しくて可愛くてキレイな
新作クリスマスケーキを
全てご紹介するね♡(*^ω^)
新作クリスマスケーキは
2017年10月1日～12月20日までが
予約期間(11時~20時)
受け取り期間は☆
2017年12月22日～25日までだよ。
毎年、人気だから
お早めにね♪(^▽<*)
9年目となる社内パティシエによる
「クリスマスケーキコンテスト」
今年はさらに、初めての試みとして
スイーツジャーナリストなど
特別審査員6名を招聘したんだって☆
それにより社内審査員40名によって選ばれた
「グランプリ」「準グランプリ」の作品と♡
新たに創設した特別審査員が選ぶ
「審査員優秀賞」「審査員特別賞」の作品も
商品化が決定したのだ！＼(^o^*)／HAPPY！
若手の方からベテランの方まで
クリスマスへの思いが溢れる
個性豊かな全14種の
エントリー作品の中から、
新作4品に加え♪
毎年大人気！
要予約！
ロイヤルパークホテルの
クリスマスケーキの顔とも言える
「ヘキセンハウス（お菓子の家）」7000円(＋税)や♡
「クリスマスショートケーキ」
Lサイズ4500円(＋税)
Sサイズ3000円(＋税)や♪
「ブッシュ・ド・ノエル」
Lサイズ4000円(＋税)
Sサイズ2500円(＋税)もあるよ♡(*´ω｀*)
定番は格式高い安定の美味しさ～♡
新作4種はどんな味かな♪(´艸｀*)
個数限定の物もあるから
要チェックだよ～！
社内審査 グランプリ受賞作品
「Noёl blanc～ノエル ブラン～」
50個限定！
販売予定価格 4500円(＋税)
真っ白でキレイ～♡(*´з`)
モンブランがホワイトチョコレートで
コーティングされているよ☆
テーマは「大人の冬」
つややかな輝きを放ち
飾りもシックで、
フォトジェニック♡
受賞パティシエは大戸 優菜氏。
勤続3年4ヶ月の
女性パティシエさん♪
驚いたのは
「モンブラン」と「オレンジ」の組み合わせ！
初体験～～～♡
とっても合う～(*ﾉωﾉ)
今までありそうでなかった
「白」のインパクトと
柔らかに仕上げた栗のムースと
チョコレートの
絶妙な味のハーモニー♡
食感もGOOD♪
お酒を使っていないので
ファミリーもOKだね！
・・・って、
褒める所が多過ぎ♡(笑)
シンプルだけどグッと
大人の心をつかむ作品だったよ☆☆☆
審査員優秀賞 受賞作品
「ルーレットでクリスマス」
40個限定！
販売予定価格 4800円(＋税)
楽しい見た目がGOOD♪
実は私の1番のお気に入り(´艸｀*)
テーマは「新しい大人のクリスマスケーキ」
ルーレットをモチーフにした
遊び心溢れるケーキが
ワクワクさせてくれるんだよね～♡
受賞パティシエは杉山 孝一氏。
勤続は2年10ヶ月で
「2015年度社内クリスマスケーキコンテスト」でも
3位を獲得した方なんだって( ..)φメモメモ。
「手作り」を大切にしていらして
クリスマスを演出するツリーや
雪だるまは全て手作り！
温もり感じるクリスマスケーキだよ^^
味はバニラとカシスの
2つの味わいが
見事なマリアージュ♡
甘さと甘酸っぱさのバランスが絶妙！
さらに！
ルーレットにご注目☆
実は盤面の数字配列には
クリスマスを意識する
ある仕掛けが
施されているのだ～！！！(≧▽≦*)
ヒント①「数字の並びに注目」
ヒント②「今年のクリスマス」
ヒント③「粒々が乗っている部分(笑)」
うふふ～(´艸｀*)
答えを聞くまでは
「え、分からない？？？(。´･ω･)？？？」と
ハテナが沢山だったけど(笑)
答えを聞いたら、もうその数字が
めちゃめちゃ目立って見えて面白い！
記念写真の時も良いなぁ♪
クリスマスにユーモアの
プレゼントはいかがん？(*^▽^)/
社内審査 準グランプリ受賞作品
「Bon rouge ～ボン ルージュ～」
見た目の華やかに反し
チャーミングな
ネーミングセンスが大好きよ♡( *´艸｀)♡
販売予定価格 は3700円(＋税)
モチーフは「クリスマスツリー」
ベリーを贅沢に使った
チョコレートケーキなの♡
苺のコンポートと苺のチョコムースを
組み合わせていて、
果実のみずみずしさと
チョコレートの滑らかな口どけが
美味しさのポイント☆☆☆
受賞パティシエは柴井 さつき氏。
勤続は2年4ヶ月で
「2016年度 社内クリスマスケーキコンテスト」で
準優勝した方なんだって( ..)φメモメモ。
センスの良さが感じられる
女性向けのクリスマスケーキで
360度どこから見ても華やか♪
3つのケーキを組み合わせた事で
取り分けしやすい点もGOOD！
大人の女子会にオススメだね☆☆☆
審査員特別賞 受賞作品
「クリスマスリース」
販売予定価格は4000円(＋税)
「あら、可愛らしい( *´v｀)」との
第一印象と打って変わって、
食べてみてビックリ仰天！
完成度の高い味わいに
感服したよ～～～♡(T◇T)ヨヨヨ。
受賞パティシエは齊藤 雅之氏。
「2015年度 クリスマスケーキコンテスト」で
優勝した素晴らしい経歴の持ち主☆
勤続は16年4ヶ月と
今回のコンテスト受賞者では
1番長い勤続年数の方。
もちろん♪
特別審査員の6名の方は
「誰がどの作品を作ったかは知らない」
状態で審査したんだよ。
だから☆
コンテストにおいて
勤続年数や先輩後輩は
一切関係無いの！
公平なの！
それでも選ばれるのは
やはり齊藤 雅之氏が
「食べてくれるお客様の為に
長年、真摯に向き合ってきたから」
なんだなぁと感じたよ(*‘∀‘)
食べてみると分かるけれど、
レモンの4重層のムース生地と、
外側のホワイトチョコレートの
相性抜群でサッパリと頂けるの♡
クリスマスって特別な日だから
鶏の丸焼きやローストビーフなど
案外、濃厚な味わいの物を
たっぷりと食べると思うのよね。
そんな中で、デザートもこってりだと
少々、胃が心配|дﾟ;)ガクブル。
↑ 30代のリアル？(笑)
だけど「クリスマスリース」は
爽やかなレモンの酸味を
生地からもムースからも感じられて、
お腹いっぱいでも
パクパク進んじゃう美味しさなの！
↑ クマさんと目が合う所も好き♡(笑)
「食べる人の事を考えて作られたんだなぁ」と
嬉しくなっちゃう味だったよ♡
しかも齊藤 雅之氏に
「凄いですね～！」と話しかけたら
「ありがとうございます。大人はもちろん、
お子さんのいるご家庭でも
楽しく食べて頂ければと
イメージして作りました^^
コンテストで若い世代の子達の
考えもつかないような組み合わせや
見た目に驚かされ良い刺激をもらっているんですよ」と
頑張っている後輩達を称えられる、
内面も爽やかな
素敵な方だったよぅ～(#^v^#)
それぞれの想いが形になった
ロイヤルパークホテルの
「2017年新作クリスマスケーキ」は
2017年10月1日から
予約受付開始だよ♡＼(>▽<*)／
「ロイヤルパークホテル」
〒103-8520
東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
TEL. 03-3667-1111(代表)
東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」4番出口直結
東京メトロ日比谷線・都営浅草線「人形町駅」徒歩5分
Comments are closed.